Sagre Enogastronomiche

38° Sagra della castagna, dal 25 al 26 ottobre 2014 a Cassano Irpino (Av)

sagra-castagna-cassano-irpino-2014Giunta alla sua trentottesima edizione, la sagra della castagna di Cassano Irpino (Av) è uno degli appuntamenti più importanti dell’autunno enogastronomico campano.

Nell’incantevole scenario dell’antico centro storico cittadino,  dalle ore 17.00 sarà possibile degustare  piatti della cucina tradizionale locale quali: maccaronari e fagioli paesani, farfalle con tartufo e ricotta, soffritto e mogliatielli, scamorza arrostita, baccalà con peperoni, salsiccia e pancetta alla brace, provolone impiccato. Il tutto innaffiato dall’ottimo vino.

Inoltre il percorso è arricchito con banchi-vendita di castagne fresche e  secche, vini locali DOC, salumi e formaggi, prodotti tipici locali.

Immancabile il tradizionale stand dei dolci caserecci alla castagna come  castagnaccio, marmellata di castagneInoltre le piazzette e le vie del paese vengono allietate da musica folk ed etnica fino ad arrivare alle tamburriate.

Le caldarroste verranno distribuite gratuitamente, disponibile anche un servizio navetta gratuito e parcheggio gratuito