Fantasia di ananas dietetica

fantasia-di-ananas-dieteticaCon l’arrivo della bella stagione, si fa sempre più forte la voglia di frutta, salutare e dietetetica.

La ricetta che vi propongo oggi è la fantasia di ananas dietetica, un piatto sostanzioso ma al tempo stesso dietetico.

La sua semplicità di preparazione lo rende indicato come dessert oppure come merenda pomeridiana.

Ingredienti
un ananas fresco
200 gr di zucchero di canna
2 cucchiai di kirsch

Preparazione
Aprite l’ananas e toglietene la polpa, raccogliendo il succo. Mischiate metà della polpa, resa in poltiglia, metà del succo e 200 g di zucchero; mettete questo composto nei bicchieri da gelato e riponeteli nel congelatore insieme all’ananas svuotato.

Tagliate a grossi pezzi il resto della polpa, aggiungete un cucchiaio di zucchero, il kirsch e mettete anche questo composto nel congelatore. Quando il primo composto sarà denso, tagliatelo in grossi pezzi, riempiteci l’ananas, alternandoli a dadi di polpa.

Ecco la vostra ananas dietetica

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