Ricette e piatti tipici della civiltà contadina italiana
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L’Associazione Pro Loco Felitto da sempre attenta nella valorizzazione del territorio, dei prodotti locali e del prodotto tipico per eccellenza “il Fusillo Felittese” ripropone per il quarantesimo anno consecutivo la rinomata “Sagra del Fusillo Felittese“. La manifestazione enogastronomica si svolgerà al centro del nostro amato paese Felitto, in provincia di Salerno, dal 13 al 23 agosto […]
Giunta alla sua XVI edizione, la festa delle erbe aromatiche, officinali e antiche piante rappresenta l’evento imperdibile del settore. Nel paesaggio del borgo di Rollo c’è spazio per tante visioni: d’estate tutto si avvolge di grande luce, di contrasti ed ombre e si sente il lavoro del sole che fa brillare gli olivi, che riscalda […]
A Filacciano (Roma), nel cuore della Sabina, torna la consueta sagra per golosi. Il 31 Maggio 2015 in Piazzale della Fontana, ai piedi del suggestivo Palazzo Del Drago, si svolge la seconda edizione della Sagra degli Stringozzi al Tartufo e pomodoro e basilico organizzata dalla locale Pro Loco. La Piazza verrà allestita con coperture per ripararsi […]
Presso l’Agriturismo biologico-Agricampeggio-Fattoria didattica “le Cammarose” in c.da Cammarose del Comune di Felitto (Sa) dall’inizio, luglio 2011, e’ in atto un lavoro di recupero di cibi e piatti tipici della cucina cilentana e piu’ strettamente della cucina locale spesso o quasi sempre oggetto di contaminazioni, forzature, innovazioni disinvolte. Anche il ”fusillo di Felitto” purtroppo ha […]
Riscoperta degli antichi sapori e delle tradizioni partenopee in occasione della V Sagra delle antiche taverne che si terrà dall’1 al 3 maggio 2015 nell’azienda agraria dell’I.S. “Falcone” in Via Domiziana 150 a Licola di Pozzuoli (Na) dalle ore 10.00 alle ore 23.00 con ingresso gratuito. Cuore della manifestazione sette “antiche” trattorie allestite nella suggestiva cornice […]
Il 24 maggio 2015 si svolgerà ad Anzola dell’Emilia (Bo) Gola 2015 la rassegna dedicata ai prodotti caseari e dei salumifici locali. L’evento nasce per volontà della Società di Mutuo Soccorso Salsamentari 1876 (la più antica associazione del mondo nell’arte della salumeria) che intende valorizzare saperi e sapori dimenticati dell’arte salumiera e casearia. Attraverso questo […]
Giunta alla sua trentottesima edizione, la sagra della castagna di Cassano Irpino (Av) è uno degli appuntamenti più importanti dell’autunno enogastronomico campano. Nell’incantevole scenario dell’antico centro storico cittadino, dalle ore 17.00 sarà possibile degustare piatti della cucina tradizionale locale quali: maccaronari e fagioli paesani, farfalle con tartufo e ricotta, soffritto e mogliatielli, scamorza arrostita, baccalà con peperoni, […]
Una sagra all’insegna del frutto proibito, la mela, quella che si terrà a Grumento Nova venerdì 31 Ottobre 2014. Animazione, stands gastronomici, musica dal vivo, mostre, un intero menù a base di mela, dai primi piatti al dolce e tanti altri eventi caratterizzeranno la quarta edizione di “MelaMangio”. Passeggiate nei meleti a piedi o a cavallo, […]
Al declinar dell’autunno, quando i semi della terra si preparano al lungo sonno invernale per fiorire rigogliosi in primavera, nelle piazze, nelle vie e nelle botteghe di Cascia – dal 31 Ottobre al 2 Novembre – il Paese dedica allo zafferano – un fiore che sboccia tardivo – una Mostra Mercato, con lo scopo di […]
Pronti per una nuova edizione di Bacco nelle gnostre vino novello e caldarroste in sagra?! L’appuntamento è a Noci, sabato 8 e domenica 9 novembre 2014: giunta alla sua XV edizione la grande manifestazione enogastronomica organizzata dal Parco Letterario Formiche di Puglia in collaborazione con il Comune di Noci è pronta a stupire ancora una […]